Category: напитки

Category was added automatically. Read all entries about "напитки".

Каменея...

#Музыка

  • Чт, 13:29: #IMIS рекламируют в метро. В этом году там, наверное, вообще не протолкнуться будет... Хорошо, что хоть билет из года в год не дорожает...
  • Чт, 21:33: Рубит GRENOUER - вместо старой ДЭТУХИ, оголтелый STONER https://t.co/5w4b7byWCy
  • Пт, 01:14: Концерт был хороший! Но не этот, а reunion 2011 года. Но сегодняшнее мероприятие спасла тусовка из 1990-ых годов, я дико рад был всех видеть
  • Пт, 09:57: Вчера состоялись дебаты про группу ОЛД СКУЛ, которая теперь называется РЭД СКУЛ, как пишется не знаю, в их группе в соц сетях не состою...
  • Пт, 09:57: Группа играет в стиле ОЛИГАРХ-РОК, но почему-то этого стесняется... Предложил им сменить название на простое и понятное - ОЛИГАРХ!!!
  • Пт, 09:59: Герлы будут ломиться толпами! А с этими непонятными СКУЛАМИ, они даже на бесплатный концерт соберут не больше 20 рыл максимум...
  • Пт, 09:59: С другой стороны, если выдавать публике по 300 руб+диск, который никто не покупает+димедрольное пиво, то народу соберется как на ПУТИНГ
  • Пт, 10:00: Вывод: продюсер работает очень xyjevo и мозгов хватает только проплачивать сиротские Европейские туры в паре с иностранными полузвездочками
  • Пт, 10:02: - от таких акций НОЛЬ ВЫХЛОПА, только растраты в никуда! А организовать ПРАЗДНИК ДЛЯ ЛЮДЕЙ, с цыганами, медведями, голыми тёлками, угаром..
  • Пт, 10:03: дармовым бухлом, трансляциями в ютубе и перископе, а также с погромом клуба и диким резонансом в СМИ (пиар!) эти деятели не способны...
Collapse )
Каменея...

Выборгский крендель



Ещё хотел добавить, что с недавнего времени на Linnankatu вернулся легендарный Выборгский крендель! Здесь открылась "Лавка вкусностей" с товарами по средневековым рецептам, глинтвейном и главным кулинарным символом города. Сушёное мясо и сыры попробовать не довелось, а вот глинтвейн оставляет желать лучшего...

Сам же "Выборгский крендель" представлен в трёх видах: с кунжутом, тмином и корицей. Цена не малая, но продукт эксклюзивный, вкусный и эстетический! Выпекается на местном хлебозаводе, но специально для указанного заведения. Так что, будете в Viipuri - загляните отведать кренделей!



P.S. Это не реклама, но если "Лавка вкусностей" желает поощрить, то крендели мы принимаем ;)



  • Current Music
    "Баранки-бараночки"
  • Tags
Каменея...

Коктейль 'Алевтина'

  • Сб, 00:56: Махнули рома, портвейна и вина например! Звезды дико светят и все полностью юбилейно!
  • Сб, 09:01: Вчера махнули рома, портвейна, вина и перцовки с салом... Прогоняли телеги до утра под звездами и луной...
  • Сб, 09:10: Открыли моднейшую фруктовую Коскенкорву!
Каменея...

Айпад Альбац спи#дил Алешковский!

  • Вт, 14:04: На юбилее 'Новой газеты' у Альбац украли айфон. Безусловно, сочувствую, но новость дико комичная!
  • Вт, 18:58: Я не пью пиво, но сегодня буду
  • Вт, 20:54: С Днём Рождения, Макс!!! http://t.co/VXY2ABJNg7
  • Вт, 23:19: Друзья с вискарём в метро :) http://t.co/0ilTBdHUJT
  • Вт, 23:22: Я курил вторую сигарету... http://t.co/9Ov9LVNFLI
  • Вт, 23:27: 'Якубович' и 'Собчак' для 88% жителей РФ - однозначно!
  • Вт, 23:41: Сейчас звонил Маркин и рассказал по секрету, что айпад у Альбац спиздил Алешковский! Максимальный RT #RT #инфа #большеада
  • Вт, 23:47: RT @leonparis1889: Паук на россия2 http://t.co/9ERilDN8bI
  • Ср, 08:06: Пиво - это зло! Я всегда это знал, но периодически требуется напоминание...
  • Ср, 11:46: Вот это бодууун! Состояние как после яблочно-сливового компота, но эффект в 10 раз мощнее! ;)
Collapse )
Каменея...

Галя Виски! С Днём Рождения, например!!! :-)



 Поздравление из твиттера: Галя Виски! С Днём Рождения например! Больше виски и всего остального например! Меньше мрачняка и всего остального например! Ура например!


  • Current Music
    Хэппи бёздей ту ю, например! :-)
  • Tags
Каменея...

ВИНО и САЛО

 Художник приехал с Украины, привёз сала и вина. Самогона не привёз, например...   Не довёз, мне кажется. Сала около 7 кг, а вина примерно 18 литров. Знаю, что сало с вином продукты не очень совместимые, но сало было вкусное, хотя и плохо жевалось, но домашнее и вкусное, маринованное такое...   Вино тоже домашнее - чистый продукт, экологический! Мы пили его всю ночь, а в 8 утра вышли в дождливую темноту и поломились каждый по своим делам, а кто-то спать.

  Сало бывает разное - жёсткое, мягкое, твёрдое, недосолёное и т.д..  На то, какое в итоге получится сало влияет бесконечное множество факторов! Качество и вкус сала зависит от жизненной ситуации поросёнка или свиньи (shwaine) начиная от наследственности и с самого рождения! Дальше идёт питание, условия проживания и пространство для передвижения особи в хлеву или в загоне (что гораздо хуже!) и прочий уход! Есть мнение, что конечный продукт зависит даже от клички (name) которую вы дадите поросёнку! Естественно, все эти факторы влияют на сало значительно больше чем на остальное мясо и потроха, так как сало не будет подвергнуто термообработке и мы будем есть его фактически сырым и запивать напитками!
 
 Огромное значение имеет процесс заваливания поросёнка - в какой момент и в каком состоянии будет находиться особь в последние минуты своего существования и каким способом будет произведена казнь (kill) - значение этого дела огромно и нужно уделить моменту особое внимание, иначе все труды пойдут на смарку и примерно 9 месяцев трудов воспитания поросёнка и все вложенные деньги (price) улетят в AD!
 
 Естественно, сам процесс засолки или закваски сала имеет тоже очень большое значение! Существует милион способов, на любой вкус и на различные моменты и под всякие напитки! Например, те люди кто боится вкуса настоящей водки и поэтому пьют "перцовку" не хотели бы закусывать этот напиток например перчёным салом и соответственно наоборот и так делее...   От себя добавлю, что например спецы в Тверских Васюках готовят сало так, что его и жевать не надо - тает во рту, например! Впрочем, зависит ли вкус от географии - это надо ещё выяснить.    

 Домашнее вино - это домашнее вино! Его вкус не перепутаешь ни с чем! Про вина из магазинов разговор отдельный, как-нибудь в следующий раз...   Я испробовал очень много домашнего вина в огромных количествах во время своих путешествий по Кавказу и пришёл к выводу, что экспериментировать с приготовлением этого Напитка Богов не стоит. Домашнее вино, по моему убеждению, должно получаться таким каким оно получается и пытаться сделать из него сухое, сладкое и т.д.. смысла нет никакого! Оно не сухое и не креплёное - оно домашнее! Его вкус сразу узнаёшь, как, кем и где бы оно не было сделано!

 Естественно, качество напитка также напрямую зависит от множества факторов, начиная от сорта винограда и климата в котором он растёт и заканчивая посудой в котором его готовят и возрастом женщины (girl) чьи ноги будут мять центнеры (а, иногда и тонны!) винограда в огромной технической таре! О, я видел как виноград везут телегами, фургонами и грузовиками, прямо наваленным в кузов! А бывало, что кроме стакана на десятки километров вокруг не было другой тары, кроме бочки на пару сотен литров! География здесь, как известно, тоже влияет! Если вспомнить о бутылочных продуктах, то например испанские, португальские и так называемые "вина нового света" пить вообще нельзя - это шлак, место которому в унитазе! Или, там где их состряпали...   О вкусах, конечно не спорят, но это моё мнение.

 Ну, и конечно же, в случае с вином как никогда важно настроение, Культура Пития и общая обстановка! Это всё-таки не тупой напиток типа водки от которой моментально наступает пьяный приход и с этим состоянием всё понятно. Вино - это совсем другое дело, и действие оно имеет другое. Со мной как-то был один случай, когда я встречал Новый Год с людьми которых первый раз в жизни видел (и с тех пор больше не видел никогда) и сев за праздничный стол узнал что должен выпить 15 стаканов....   а на следующий день мне предстоял долгий путь. Я выпил, встал после не долгого сна в абсолютно нормальном состоянии, взвалил на плечи неподъёмный рюкзак и пошёл 40 км по заснеженным доргам в горы...
  • Current Music
    Вино несёт и яд и мёд и рабство и Свободу! Цены вину не знает тот, кто пьёт его как воду!
  • Tags
    , ,